Industria ganadera | Por la razón y la ciencia

Se propone presentar esta cápsula durante el desarrollo de la clase para aportar un elemento de análisis respecto de la actividad ganadera humana, cómo afecta a las redes alimentarias y al medioambiente. También se propone utilizarla como un mecanismo de generación de conciencia para fomentar compromisos personales para generar medidas preventivas y moderadoras sobre situaciones que alteran el equilibrio natural. Indicador de evaluación: Analizan situaciones que alteran el equilibrio natural (deforestación, contaminación y plantaciones) y proponen medidas preventivas y moderadoras a estos problemas, asumiendo compromisos personales.